Er altafgørende for at holde dig sund, energisk og i et positivt mindset. Op til 15% af den almindelige befolkning er i mangel af Vitamin B12, og op til 85% af dem, der er på en plantebaseret diæt mangler Vitamin B12. Vitamin B12-mangel kan forårsage svaghed og træthed, nerveproblemer som følelsesløshed, vanskeligheder med at gå, balancere og tænke, anæmi, forstoppelse, diarré, appetitløshed og mentale forstyrrelser så som depression, hukommelsestab og adfærdsændringer. Vitamin B12 hjælper også din krop med at udføre nøglefunktioner som knoglesundhed, forebyggelse af fødselsdefekter og makuladegeneration (en sygdom, der forårsager blindhed).

Fordøjelse

Plantebaseret proteinpulver fordøjer lettere end whey proteinpulver for de fleste mennesker. Meget af dette skyldes, at den menneskelige krop ikke er i stand til at fordøje mejeri. The U.S National Library of Medicine estimerer, at ca. 65% af befolkningen er disponeret for at være laktoseintolerante. 

Næringsrig

Plantebaseret protein er en betydelig mere næringsrig fødevare end mejeriprodukter, og indeholder adskillige kraftfulde næringsstoffer og antioxidanter der forbedrer dit helbred og trivsel. Overvej, hvordan du har det efter at have spist en salat i forhold til at have spist en milkshake eller en mejeribaseret fødevare.

Performance

Den plantebaseret diæt har vist sig at øge blodgennemstrømningen, forbedre muskeleffektiviteten, fremskynde restitutionen og sænke kropsfedt. En nyere undersøgelse har vist, at vegansk proteinpulver er ligeså effektivt som whey proteinpulver i forhold til performance, styrke og kropssammensætningen som et supplement. Ærter og ris har en fuldendt aminosyreprofil, ligesom whey proteinpulver, som ofte er den primære kritik af vegansk proteinpulver.

Miljøet
Plantebaseret diæter sparer i gennemsnit 1.110 liter vand, 45 pund korn, 30 kvadratmeter jord og 20 pund CO2 pr. dag. Landbrugsdyr optager 45% af verdens samlede arealanvendelse. En hektar jord kan producere 250 pund kød, og endda hele 24.670 pund plantebaseret fødevarer. Hjælp os med at rette fokus mod plantebaserede alternativer. Bliv en del af The Plant Era.